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Viña Tondoña Reserva 2013
Un clásico de Rioja, de una bodega con 150 años de historia. Viña Tondoña Reserva […]
Autor: Guia de vino
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Qué son los vinos orgánicos
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Luis Anxo Rodríguez Vazquez Viña de Martín Escolma 2020
Degustación de Luis Anxo Rodríguez Vazquez Viña de Martín Escolma 2020, una de las joyas […]
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Qué son y cuándo se realizan microvinificaciones
Dentro del apartado técnico de herramientas o recursos de los enólogos a la hora de […]
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Guimaro Finca Pombeiras 2022
Degustamos Guimaro Finca Pombeiras 2022, una de las creaciones de Pedro Manuel Rodríguez, de un […]
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De qué hablamos cuando hablamos de taninos
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Gran Dante Malbec 2021
Degustamos Gran Dante Malbec 2021, la añada premiada como el mejor Malbec del Mundo en […]
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El papel de las sensaciones gustativas en la cata de vino
A la hora de catar un vino ponemos varios de nuestros sentidos en uso: la […]
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La llegada del vino a América y su impacto cultural
La llegada del vino a América, traído por los conquistadores y misioneros españoles, fue una […]
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Qué es y qué aporta la fermentación maloláctica
La fermentación es el proceso por el cual el azucar (en el caso del vino, […]
