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Argentina, sinónimo de Malbec
Originaria de la zona de Cahors en Francia, cruce entre Magdeleine noir y Prunelard, la […]
Categoría: El Mundo del Vino
Todo lo que tenés que saber sobre el Mundo del vino
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Conocer la temperatura adecuada para beber un vino puede ayudarnos a resaltar aromas y sabores, […]
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Qué aporta el tostado de la barrica al vino
Durante el proceso de crianza del vino, las barricas no solo sirven como contenedores de […]
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¿Qué es el terroir?
El concepto de terruño o terruar es cada vez más popular en el mundo del vino.
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Todo lo que hay que saber sobre el vino de Jerez
El vino de Jerez es uno de los más singulares y antiguos del mundo. Originario […]
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En bodega: levaduras nativas o levaduras seleccionadas
La fermentación es el único proceso indispensable para producir vino. En ella, las levaduras transformarán […]
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Reseña de la historia del vino en Argentina
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Los métodos para producir vinos espumosos
El vino espumoso nació como un accidente hace más de 300 años. Muchos vinos se […]
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Jarra pingüino para vino: cultura y tradición argentina
Cuando hablamos de tradición en el vino argentino, existe un objeto icónico que forma hace […]
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La elección de la temperatura de fermentación
La fermentación es el único proceso ineludible a la hora de la producción de vino. […]
