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Qué son los vinos orgánicos
En los últimos años, ha ganado terreno una producción del viñedo más amigable con el […]
Categoría: El Mundo del Vino
Todo lo que tenés que saber sobre el Mundo del vino
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Qué son y cuándo se realizan microvinificaciones
Dentro del apartado técnico de herramientas o recursos de los enólogos a la hora de […]
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De qué hablamos cuando hablamos de taninos
Es quizás una de las preguntas más frecuentes entre quienes comienzan a vincularse con el […]
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Qué es y qué aporta la fermentación maloláctica
La fermentación es el proceso por el cual el azucar (en el caso del vino, […]
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Cuándo y por qué utilizar el decantador de vino
Quizás has escuchado las expresiones ‘dejar respirar el vino’ o ‘hay domar los taninos’, también […]
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Argentina, sinónimo de Malbec
Originaria de la zona de Cahors en Francia, cruce entre Magdeleine noir y Prunelard, la […]
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A qué temperatura se bebe el vino
Conocer la temperatura adecuada para beber un vino puede ayudarnos a resaltar aromas y sabores, […]
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Qué aporta el tostado de la barrica al vino
Durante el proceso de crianza del vino, las barricas no solo sirven como contenedores de […]
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¿Qué es el terroir?
El concepto de terruño o terruar es cada vez más popular en el mundo del vino.
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Todo lo que hay que saber sobre el vino de Jerez
El vino de Jerez es uno de los más singulares y antiguos del mundo. Originario […]
