Gran Dante Malbec 2021

Degustamos Gran Dante Malbec 2021, la añada premiada como el mejor Malbec del Mundo en el International Wine Challenge. Ficha técnica y nota de cata.

Gran Dante Malbec 2021

Bodega: Dante Robino

Estilo de vino: Varietal

Uvas: Malbec 100%

Añada: 2021

Región geográfica: Los Chacayes, Valle de Uco

Viñedo: Suelos franco arenoso con gran presencia de piedras de origen aluvial. Alt. 1300 msnm

En Bodega: 14 meses en barricas de roble francés nuevas de 225l.

ALC: 14,5%

Nota de Cata:

Fase visual: Color púrpura profundo.

Fase olfativa: En nariz es de intensidad pronunciada. Afrutado y especiado. Aromas a ciruela, cereza, arándanos, maduros, sabrosos; perfume a violetas; recuerdos a pimienta negra, clavo de olor, regalís, cedro. También cuero y algo de caza.

Fase gustativa: En boca, taninos altos, completamente maduros y sedosos; acidez media +; alcohol alto. Intensidad de boca pronunciada y repite los aromas de la nariz. Cuerpo completo, exclentemente balanceado. Final muy largo. Se percibía joven y fresco a pesar de los 5 años.

Temperatura de servicio: 16° a 18°

Potencial de guarda: Listo para beber ahora, pero con un potencial de envejecimiento de unos 10 años más.