Conclave Nocturno Malbec 2021

Degustamos Conclave Nocturno Malbec 2021. La ficha técnica y nota de cata.

Conclave Nocturno Malbec 2021

Bodega: Piccolo – Banfi

Estilo de vino: Varietal

Uvas: Malbec

Añada: 2021

Región geográfica: Agrelo, Mendoza.

Crianza: Crianza en barricas de roble francés 80 % y americano 20% de segundo y tercer uso durante 10 a 14 meses,

ALC: 14,5%

Dato: La línea lleva el asesoramiento enológico de Michel Rolland

Nota de Cata:

Vista: Color cereza con reflejos rubí brillantes.

Nariz: Intensidad media. De carácter frutal y especiado. Se impone la presencia del roble. Notas a fruta madura como ciruela y cereza; notas a especias como pimienta negra y clavo de olor; la barrica aporta vainilla y chocolate. Un leve dejo herbal mentolado de fondo.

Boca: Taninos medios agarrados; acidez media jugosa y alcohol medio integrado; cuerpo completo, bien estructurado y balanceado. Complejidad media. Se abre en medio de boca, es expresivo, repite las notas de la nariz, donde prevalecen las nota del roble.

Temperatura de servicio: entre 15 y 17 grados

Potencial de Guarda: De 5 a 6 años.