Categories
Hablemos del vino
Historia, cultura y tradición. Tres conceptos con los que se puede describir o entender al […]
Categoría: El Mundo del Vino
Todo lo que tenés que saber sobre el Mundo del vino
Categories
Cuáles son las tareas de un Sommelier
En el mundo de la gastronomía usualmente se le reconoce porque es la persona a […]
Categories
Qué son los descriptores aromáticos del vino
Al momento de la degustación o si participás de una cata, hay tres momentos para […]
Categories
El circuito productivo del vino
Descubrí cómo se produce el vino. Los pasos del proceso desde el viñedo a la copa.
Categories
Receta fácil para un Tinto de Verano
Llega el calor y los amantes del vino buscamos opciones refrescantes, por eso eso que […]
Categories
¿Qué es el batonnage?
El batonnage (o bastoneo) es una técnica enológica que consiste en remover las lías (sedimentos […]
Categories
Día del Vino Argentino: por qué se celebra cada 24 de noviembre
Desde el año 2010, cada 24 de noviembre se celebra el Día del Vino Argentino. […]
Categories
Guía completa de las cepas de vino plantadas en Argentina
Argentina es mucho más que malbec. Si bien nuestra cepa insignia es, ampliamente, la más […]
Categories
La historia de la denominación de origen
En el siglo XIX, el sector vitivinícola se enfrentó a una oleada de fraudes que […]
