Tenuta Il Poggione Brunello di Montalcino 2020

Degustamos Tenuta Il Poggione Brunello di Montalcino 2020, una excelente expresión con una calidad precio imbatible. Ficha técnica y nota de cata.

Tenuta Il Poggione Brunello di Montalcino 2020

Bodega: Tenuta Il Poggione

Estilo de vino: Varietal

Uvas: Sangiovese

Añada: 2020

Región geográfica: Brunello di Montalcino, Toscana

Viñedo: El viñedo más viejo de la bodega, plantado entre los 150 y 470 metros por encima del nivel del mar.

En Bodega: Fermentación con ‘sombrero sumergido’ durante 15-20 días en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a una temperatura controlada de 25/28 °C. Maloláctica en acero inoxidable. Largo envejecimiento en barricas de roble francés (30-50 hl) seguido de envejecimiento en botella.

ALC: 14,5%

Nota de Cata:

Fase visual: Color granate de intensidad media, con reflejos rubí.

Fase olfativa: Pronunciada intensidad aromática. Recuerdos a fruta roja y negra muy madura, alguna ya pasada, como cereza, ciruelas, frambuesas, algo de higo. Especias como pimienta negra, clavo; cedro de la barrica, y del envejecimiento algo de cuero, piso forestal y hoja de tabaco.

Fase gustativa: Taninos altos pero sedosos; acidez alta; alcohol alto, cuerpo completo, muy bien balanceado. Gran estructura y pronunciada intensidad de sabores. Prevalece algo más la barrica en boca, cuando en nariz quizás era la oxidación. También destaca una característica terrosa. El final es largo y el retrogusto frutado, con mucho sabor.

Temperatura de servicio: 16° a 18°

Potencial de Guarda: Listo para beber pero con un enorme potencial para envejecer varios años.