Indomable Blend de Malbec 2022

Degustamos Indomable Blend de Malbec 2022. Ficha técnica y notas de cata.

Indomable Blend de Malbec 2022

Bodega: Colosso wines

Estilo de vino: Varietal (según la reglamentación argentina: + del 85 por ciento de una cepa puede ser varietal)

Uvas: 96% Malbec, 2% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Añada: 2023

Región geográfica: Los Chacayes – Valle de Uco; Perdriel – Luján de cuyo; El Peral – Valle de Uco; Lunlunta – Maipú; Mendoza.

Crianza / Paso por Barrica: Fermentación maloláctica en barricas; 10 meses en barricas de roble francés de 3º y 4º uso.

ALC: 14,3%

Nota de Cata 

Vista: Violeta con reflejos rubí de intensidad media +.

Nariz: Intensidad aromática media; frutado y especiado, con un leve toque herbal. Notas a fruta madura como ciruela y moras; especias como pimienta y clavo de olor; un dejo refrescante como a eucalipto.

Boca: Este Indomable Blend de Malbec es de taninos medios agarrados; acidez media y alcohol integrado. Cuerpo medio que se abre en el medio de la boca para expresar la fruta, especias y parte de lo que le aporta, muy elegantemente la barrica. Aparecen notas como a tomillo seco. El final mes medio y el retrogusto frutado y especiado.