Casa Boher Agrelo Malbec 2021

Degustamos Casa Boher Agrelo Malbec 2021, uno de los proyectos de exploración de bodegas Rosell Boher, a 1100mt sobre el nivel del mar. Ficha técnica y nota de cata.

Casa Boher Agrelo Malbec 2021

Bodega: Bodega Rosell Boher

Estilo de vino: Varietal

Uvas: Malbec

Añada: 2021

Región geográfica: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.

Suelo de origen aluvional es de textura franco-arenosa a limosa, pobre en materia orgánica y rico en carbonatos. Al tener un mayor porcentaje de limo, la retención de agua y nutrientes es mayor

Crianza / Paso por Barrica: no tiene

ALC: 14,5%

Nota de Cata:

Fase visual: Color violeta profundo con reglejos en tono.

Fase olfativa: En nariz se presenta de carácter frutal y floral. Es de intensidad aromática media. Expresa notas a fruta madura como ciruelas y cerezas, así como a grosellas. Tiene una nota floral marcada a violeta y un dejo especiado como a pimienta negra.

Fase gustativa: En boca es de taninos medios agradables; acidez media + refrescante y un alcohol medio bien integrado. Es de cuerpo medio, balanceado, con un peso que permite expresarse en el paladar. El final es medio y el retrogusto frutado.

Temperatura de servicio: entre 14° y 16°

Potencial de Guarda: alrededor de 5 años, aunque por la acidez y en buenas condiciones podría ser más.