Ver Sacrum Garcnacha 2021

Bodega: Ver Sacrum

Estilo de vino: varietal

Uvas: Garnacha

Añada: 2021

Región geográfica: Valle de Uco, Mendoza

Paso por Barrica: no tiene

ALC: 12,1%

Nota de Cata:

Vino joven. Color rojo pálido, típico del tipo de uva, con reflejos en el mismo tono.

En nariz es de una intensidad media baja. Es frutal, resalta mucho la frutilla pero asoma algo floral como a rosas.

En boca es de tatinos muy gentiles, liviano, de una buena acidez, con notas a frutos rojos, está muy marcada la frutilla, aunque en el paladar aparece algo mineral que redondea el sabor del vino.

Dato:

Hay apenas 42ha plantadas con garnacha tinta en Argentina, distribuidas en seis provincias. Según el último dato (2021) del Instituto Vitivinícola Argentino, se producen 4.992 quintales al año de esta cepa, con Mendoza y La Rioja como las principales productoras. Más del 70 por ciento de los que se comercializó en 2021 fue para exportación. El consumo local es bajo, por todo esto es un hallazgo un vino de semejante calidad.

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