Degustamos Benmarco 2021 de Susana Balbo wines. La ficha técnica y la nota de cata del equipo de Guía de Vinos.
Benmarco 2021
Bodega: Susana Balbo
Estilo de vino: Varietal
Uvas: Malbec 100%
Añada: 2021
Región geográfica: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Crianza / Paso por Barrica: En barricas de roble francés de segundo uso durante 11 meses.
ALC: 14,5%
Nota de Cata:
Vista: Violeta profundo con reflejos rubí.
Nariz: Intensidad aromática media. Carácter frutado y especiado. Notas a fruta negra y roja como ciruela, cereza y frambuesa; nota floral como a violetas y una marcada a pimienta negra. La barrica es delicada, hay notas leves a vainilla y cacao.
Boca: Taninos medios y marcados; acidez media + refrescante; alcohol medio bien integrado. El vino es balanceado y bien estructurado. Es de cuerpo completo con buen peso en boca. Se abre en medio del paladar y repite las notas frutadas y las especias. El final es largo y el retrogusto es frutado.
Temperatura de servicio: entre 16 y 18 grados.
Potencial de Guarda: Entre 6 y 7 años más.
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