Re Manija Cabernet Sauvignon 2022

Degustamos Re Manija Cabernet Sauvignon 2022, su ficha técnica y nota de cata del equipo de Guía de Vino.

Re Manija Cabernet Sauvignon 2022

Bodega: Bodega Manija

Estilo de vino: Varietal

Uvas: Cabernet Sauvignon

Añada: 2022

Región geográfica: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza a 1074 m.s.n.m

Crianza / Paso por Barrica: 80% de roble francés de 4to uso y 20% de roble francés nuevo en barricas de 500 litros

ALC: 14%

Nota de Cata:

Fase visual: Color rubí con reflejos en tono de intensidad alta.

Fase olfativa: En nariz se presenta con predominancia de carácter vegetal y especiado. Aparecen notas como pimiento verde cocido, pimienta negra, clavo de olor, y tomillo fresco. La fruta juega un segundo papel pero está presente con notas como ciruela y moras maduras. La barrica aporta notas a cuero y el clavo.

Fase gustativa: En boca es de taninos medios, pero redondeados por la barrica; acidez media +, jugosa; alcohol medio, bien integrado. El vino está bien balanceado y estructurado. Es de una complejidad media +. Se abre en medio de la boca, la fruta y la barrica tienen más expresión. El final es medio y el retrogusto frutado con un dejo amargo.

Temperatura de servicio: entre 14° y 16°

Potencial de Guarda: de 5 a 7 años.