Degustamos Chacra La Papay Pinot Noir 2022. Su ficha técnica y la nota de cata.
Chacra La Papay Pinot Noir 2022
Bodega: Malma
Estilo de vino: Varietal
Uvas: Pinot Noir
Añada: 2022
Región geográfica: Chacra La Papay, San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia
Crianza / Paso por Barrica: Crianza corta en barricas del 20% del vino.
ALC: 13,1%
Nota de Cata:
Vista: Color Cereza con reflejos rubí de intensidad baja.
Nariz: De carácter frutado y floral, con algo vegetal a soto bosque de fondo. Notas a frutos rojos como frutilla y frambuesa; a flores como rosas; la nota a sotobosque es fresca, húmeda.
Boca: En boca, es de taninos bajos y sedoso, acidez media + refrescante; y un alcohol medio y bien integrado. Es de cuerpo ligero, se abre en medio donde sobresalen las notas frutales. El final es medio y el retrogusto frutado.
Temperatura de servicio: entre 14 y 16 grados
Potencial de guarda: Si bien tiene una crianza corta, es un vino que se benificiaria de una estiba. Potencial de guarda de 3 a 5 años.
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