¿Por qué las botellas de vino son de 750ml?
Una de las primeras incógnitas que suele presentarnos a todos lo que algunas comenzamos a […]
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Originaria de Bordeaux, en Francia, la Cabernet Sauvignon ha alcanzado la cumbre de la vinicultura mundial. Sus características.
Desde el inicio de su exploración, hace ya más de 30 años, el Valle de […]
El parral o pérgola es un sistema de conducción alto: la vegetación se apoya sobre una “mesa” de alambres por encima de la cabeza y los racimos cuelgan a la sombra del follaje.
Degustamos Piattelli Arlene serie Blend 2020, el ícono de la bodega de Cafayate. Ficha técnica […]
La maceración en frío, también conocida como criomaceración del vino, consiste en mantener el mosto […]
Degustamos E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 2017, desde el corazón de Côtes-du-Rhône. Ficha técnica y la nota de cata. […]
La Pinot Noir asoció su nombre a la elegancia en el vino a lo largo […]
Una de las acciones más comunes que todos hacemos cuando tenemos una copa es hacer […]
Durante el proceso de la cata técnica uno de los puntos a describir es la […]