Categories
La íntima relación entre Pasteur y el vino
Existe una íntima relación entre Louis Pasteur y el vino. Una a la que la […]
Autor: Guia de vino
Categories
Gérard Bertrand Domaine de Cigalus Blanc 2022
Degustamos Gérard Bertrand Domaine de Cigalus Blanc 2022, blend a base de Chardonnay, junto a Sauvignon Blanc y Viognier del sur de Francia. Ficha técnica y nota de cata.
Categories
¿Por qué las botellas de vino son de 750ml?
Una de las primeras incógnitas que suele presentarnos a todos lo que algunas comenzamos a […]
Categories
Cabernet Sauvignon: su origen y característica
Originaria de Bordeaux, en Francia, la Cabernet Sauvignon ha alcanzado la cumbre de la vinicultura mundial. Sus características.
Categories
Valle de Uco: La joya de Mendoza
Desde el inicio de su exploración, hace ya más de 30 años, el Valle de […]
Categories
Cuándo y por qué utilizar parral para la conducción de la vid
El parral o pérgola es un sistema de conducción alto: la vegetación se apoya sobre una “mesa” de alambres por encima de la cabeza y los racimos cuelgan a la sombra del follaje.
Categories
Piattelli Arlene serie Blend 2020
Degustamos Piattelli Arlene serie Blend 2020, el ícono de la bodega de Cafayate. Ficha técnica […]
Categories
Criomaceración o maceración en frío para vino blanco
La maceración en frío, también conocida como criomaceración del vino, consiste en mantener el mosto […]
Categories
E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 2017
Degustamos E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 2017, desde el corazón de Côtes-du-Rhône. Ficha técnica y la nota de cata. […]
Categories
Pinot Noir: origen, terroir y vinos reconocidos
La Pinot Noir asoció su nombre a la elegancia en el vino a lo largo […]
