Schloss Gobelsburg Ried Renner 1ÖTW Erste Lage 2020

Degustamos Schloss Gobelsburg Ried Renner 1ÖTW Erste Lage 2020, un Grüner Veltliner de una bodega tradicional y una región tradicional de Austria.

Schloss Gobelsburg Ried Renner 1ÖTW Erste Lage 2020

Bodega: Schloss Gobelsburg

Estilo de vino: Varietal

Uvas: Grüner Veltliner

Añada: 2020

Clasificación: Erste Lage

Región geográfica: Kamptal, Austria

Crianza / Paso por Barrica: 18 de meses en barricas de doble austríaco (Manhartsberg) de 250 litros.

ALC: 13,5%

Dato: Schloss Gobelsburg es una bodega situada cerca de un monasterio cisterciense y con unos preciosos viñedos antiguos en la región de Kamptal (Austria). Ésta es una de las tres regiones de calidad del país con unas 2.500 hectáreas de viñedo. Gobelsburg tiene una propiedad de 40 hectáreas. Es la bodega más antigua de la región, fundada en 1.171 y dirigida por monjes hasta 1.995. En 1.996 es Michael Moosbrugger quien se responsabiliza de la vinificación y de la dirección del dominio. Con él llegan renovaciones, aunque sólo en lo estrictamente necesario: cambios en los métodos de vinificación y reestructuración de los viñedos.

Nota de Cata:

Fase visual: Amarillo dorado, con reflejos en tono. Intensidad media.

Fase olfativa: Afrutado y mineral, con la madera presente. Notas a frutas madura como melocotón o albaricoque; cítricos como mermelada de naranja. La nota mantecosa de la malolactiva en barrica está muy presente y mercada. Hay que dejarlo abrirse. La barrica le ofrece algunas notas de especias dulces, y una nota mineral de fondo algo salina.

Fase gustativa: Es un vino de cuerpo completo. Acidez alta, refrescante, alcohol medio; tiene una textura sedosa muy elegante en la boca. Cremoso. Bien balanceado y estructurado. Es redondo se siente en toda la boca. En el paladar se abre para expresar notas similares a las de la nariz con predominancia de la madera. El final es largo y deja un leve amargor de retrogusto como a especias.

Temperatura de servicio: 10° a 12 °

Potencial de Guarda: 7 a 9 años.