Matarromera Crianza 2019

Degustamos Matarromera Crianza 2019, una bodega clásica de Ribera del Duero. Ficha técnica y nota de cata. 

Matarromera Crianza 2019

Bodega: Bodegas Matarromera

Estilo de vino: Varietal

Uvas: 100% Tempranillo

Añada: 2019

Región geográfica: Ribera del Duero

Crianza / Paso por Barrica: 12 meses de crianza en roble americano y francés

ALC: 14,5%

Nota de Cata:

Fase visual: Color rubí con reflejos granates, profundo.

Fase olfativa: Intensidad aromática media. De carácter frutado, especiado y algo herbal. Recuerdos a ciruela, cereza y cassis, maduros; vainilla, pimienta, coco, hoja de tabaco y cuero.

Fase gustativa: Taninos medios + redondeados; acidez media +, refrescante; alcohol alto. Cuerpo completo, bien balanceado y buena estructura. Repite los sabores de la nariz, con mayor impacto de la barrica. Pleno en boca y alta intensidad de sabores. Fina medio + y retrogusto con cierto amargor.

Temperatura de servicio: 14° a 16°

Potencial de Guarda: Listo para tomar, pero puede guardarse hasta unos 5 años más.