Desgustamos Gran Sombrero Malbec 2022. Ficha técnica y nota de cata.
Gran Sombrero Malbec 2022
Bodega: Huentala Wines
Estilo de vino: Varietal
Uvas: Malbec
Añada: 2022
Región geográfica: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Crianza / Paso por Barrica: 12 meses en barrica de roble y 6 en botella.
ALC: 14,7%
Nota de Cata:
Vista: Color violeta con reflejos rubí. Lagrimas finas de descenso rápido.
Nariz: Intensidad aromática media. De carácter frutado y especiado. Notas a ciruela, cerezas y moras maduras; notas de su paso por barrica como vainilla y clavo de olor, algo de cacao; nota presente a pimienta negra. Nota mineral propia de la zona.
Boca: En boca es de taninos medios marcados; acidez media + refrescante; alcohol medio, bien integrado. Es un vino redondo, de cuerpo completo, que se abre en el medio del paladar donde destaca la fruta y las notas terciarias de la barrica. En boca aparece algo de chocolate y cierto ahumado final. El final es medio + y el retrogusto frutado.
Temperatura de Servicio: entre los 14° y 16°
Potencial de Guarda: Vino de buenos taninos y buena acidez, que tiene un potencial de guarda entre 5 y 7 años.

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