Durigutti Reserva Cabernet Franc 2021

Degustamos Durigutti Reserva Cabernet Franc 2021. Su ficha técnica y la nota de cata de nuestro equipo.

Durigutti Reserva Cabernet Franc 2021

Bodega: Durigutti Family Winemakers

Estilo de vino: Varietal

Uvas: Cabernet Franc

Añada: 2021

Región geográfica: Alto Agrelo (Luján de Cuyo), La Consulta (Valle de Uco), Mendoza.

Crianza / Paso por Barrica: Crianza por 12 meses en las mismas barricas y 3 meses más en contenedores de cemento sin epoxi.

ALC: 14,8%

Enólogo: Pablo Durigutti – Hector Durigutti

Nota de Cata:

Vista: Color violeta profundo con reflejos rojo rubí.

Nariz: Intensidad aromática media, carácter frutal, herbal y algo especiado. Notas a fruta madura como ciruela y frambuesa; nota a pimienta junto a hierbas secas como tomillo. También una nota verde pirazínica. Algo de barrica como a chocolate.

Boca: Taninos marcados, pero redondos; acidez media +; alcohol medio integrado. Cuerpo medio, se abre en el medio de la boca, expresa los sabores frutados y de la barrica. El final es medio y el retrogusto frutado.

Temperatura de Servicio: Entre los 16 y los 18 grados.

Potencial de Guarda: entre 5 y 7 años, para su pico.

Dato:  Finca Victoria de Durigutti Family Winemakers fue elegida 10ma en el listado de los 10 mejores viñedos del mundo, que todos los años publica World’s Best Vineyards.