Cuánto dura un Porto Tawny abierto

El Porto Tawny es aquel que fue envejecido en barricas de roble, adquiriendo un color ámbar y sabores a nuez, caramelo y frutas secas. Es una mezcla de añadas y usualmente tiene una edad mínima de 4 años.

Una vez abierto, un Porto Tawny puede durar de 3 a 6 semanas, depende de su crianza y siempre que se conserve bien.

Factores que influyen en la duración

Estilo del vino: El Tawny ya ha pasado años en contacto con el oxígeno durante su crianza, por lo que es más estable una vez abierto que otros tipos de Oporto como el Ruby o el Vintage.

Almacenamiento: Guarda la botella bien tapada, en un lugar fresco (idealmente refrigerado, entre 10 y 16 °C); lejos de la luz y fuentes de calor

Cuánto dura un Porto Tawny abierto

Tawny joven (10 años o menos): hasta 4 semanas

Tawny envejecido (20, 30, 40 años): hasta 6 semanas, aunque algunos expertos sugieren consumirlos en las primeras 3–4 semanas para disfrutar al máximo sus matices

Después de ese tiempo, el vino no se echa a perder de inmediato, pero puede ir perdiendo aromas y sabor.