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Cata: Los aromas del vino
Desde una manzana verde hasta notas complejas como cuero o trufa forman parte de los […]
Autor: Guia de vino
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María Carmen Chardonnay 2022
Degustamos María Carmen Chardonnay 2022, de bodegas Bianchi. Ficha técnica y nota de cata del […]
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Cava: uvas autorizadas, método, terroir e identidad
El Cava es sinónimo de vino espumoso en España. Pero no todos los Cava son […]
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Qué es la filoxera y cómo se combate
Uno de los mayores trabajo para realizar en el viñedo es el combate contra la […]
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¿Qué es, exactamente, un vino natural?
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Jardín de las Hormigas Meteora 2021
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Qué es el dosage
Un paso determinante a la hora de la producción de vinos espumosos es el agregado del dosage, también conocido como o expedición. Durante este proceso se define el estilo final del vino por la cantidad de azucar que tenga.
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Arrogante Malbec 2022
Degustamos Arrogante Malbec 2022, de bodega Colosso Wines, desde los Chacayes. Ficha técnica y nota […]
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Cata: El color del vino
A la hora de la cata de un vino el primer paso es el análisis […]
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La crianza de vino en huevos de hormigón
Desde hace algunos años son una tendencia en las bodegas los huevos de hormigón. Se […]
