El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) dio a conocer las estimaciones para la cosecha 2025. Adelantó un aumento en la producción de uva del 9 por ciento.
En números totales, desde el INV estimaron una cosecha de 20.971.000 quintales de uva para 2025. Es un 9 por ciento más que los 19.189.738 del año pasado.
Considerando la anticipación natural en la maduración que tienen las uvas en las provincias del norte argentino, se presentó en primer lugar un informe, de los resultados obtenidos en las provincias de San Juan, La Rioja, Catamarca y Salta.
Las provincias del NOA muestran un incremeno en la producción empuajdas por Salta que tendría un 2025 con una cosecha un 35 por ciento mayor a la del año pasado.
Mientras que Catarmarca subiría un 15 por ciento; San Juan un 10 y La Rioja, el promedio nacional del 9 por ciento.
Se continuó con la Estimación de Producción en la provincia de Mendoza, Sur y resto del país.
La mayor provincia vitivinícola del país sostiene una estimación de aumento de la producción de uva para este año en torno al 9 por ciento.
En tanto que La Patagonia subiría un 7 y el resto del país (incluye Córdoba, Buenos Aires y Entre Rios principalmente) un 15 por ciento.
Los resultados obtenidos para Salta, Catamarca, La Rioja y San Juan se corresponden al 22/01/2025. Para Mendoza, Sur y resto del país se corresponden al 12/02/2025. Se prevé una incertidumbre de +/- 5%.
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